模温机根据使用介质的不同分为两种，水式模温机或油式模温机两种，水式模温机又分为两种型号，最高使用温度120度机型和最高使用温度180度高温水温机的机型。油温机分为三种机型，具体介绍如下：
一般水式模温机控制温度范围较低，油式模温机控制温度范围较高。水式模温机的工作温度为120℃，加压水式模温机的工作温度为180℃，油式模温机用于工作温度≥180℃的场合，最高工作温度为350℃。可分为180度机型、230度机型、300度机型、380度机型等非标定制机型。
就传热介质本身而言，以水作传热介质经济环保，即使发生泄漏，也可直接排放，不会污染环境，但水容易使水箱、流道腐蚀和结垢，所以除需做防腐蚀剂预处理外，在使用中还要定期除锈。以导热油作传热介质，导热系数只有水的1/3，成本相对较高，容易结焦。但是导热油能够在较低的压力下能够达到比较高的温度，在一些化工行业中使用的范围还是比较广泛的，导热油的安全性能相比较水温机还是高的，180度的水温机在使用过程中压力比较大，相对危险些，但是好在专业的模温机厂家在安全保护方面做的比较充分所以就没有太大问题。
两者之间虽然有一定的区别但是在不同的场景都有各自的作用，一般在光学镜片生产还有无尘车间，塑料件生产使用水温机的比较多，像一些化工，新能源、反应釜、纺织，汽车内饰件，复合材料等产品的生产还是用油温机的比较多。
